Menge an Mais pro Person

corn stalks produce more than one ear of corn.

Maisstängel produzieren mehr als eine Kornähre.




Zuckermais, den Sie im Hausgarten anbauen, kann frisch, gefroren auf oder neben dem Kolben serviert werden Konserven für die Winterlagerung. Sie können nur ein paar Stiele benötigen, wenn Sie ein paar Ähren für eine Mahlzeit oder zwei wollen. Wenn Sie jedoch planen, den Mais für den Winterverbrauch aufzustellen, ziehen Sie eine zweite Bepflanzung in Betracht. Um die Menge an Mais zu bestimmen, die pro Person angebaut werden soll, müssen Sie wissen, wie viel Mais Sie für frische Produkte und zur Lagerung benötigen.




Portionsgröße



Die USA Das Landwirtschaftsministerium erstellte eine Tabelle für Kinder und Erwachsene, um zu verstehen, wie eine Portion Nahrung aussieht. Zum Beispiel wird von der Brotgruppe ein Pfannkuchen mit der Größe einer CD als eine Portion angesehen. Für Mais ist eine Portion eine halbe Tasse. Dies entspricht einer Ähre oder etwa 4 Unzen. Wenn Sie Mais für eine vierköpfige Familie kochen, würden Sie vier Ähren oder zwei Tassen konservierten oder gefrorenen Mais für das Essen benötigen.



Frische Ähren



Maisstängel produzieren einen oder zwei Ähren während der Vegetationsperiode. Zu Planungszwecken zählen Sie auf ein Ohr pro Stängel. Wenn Sie den Mais für den frischen Gebrauch pflanzen und nicht beabsichtigen, irgendwelchen für den Winter zu speichern, empfiehlt Utah State University Extension, eine Reihe von Mais ungefähr 10 bis 15 Fuß lang für jede Person zu pflanzen. Maissamen ist 9 bis 12 Zoll beabstandet. Das bedeutet, dass Sie für jede Person bis zu 20 Stiele in einer 15-Fuß-Reihe benötigen. Pflanzen Sie eine weitere Maisreihe in etwa zwei Wochen, um eine weitere Ernte von frischem Mais sicherzustellen. Der Zucker in Mais verwandelt sich nach der Ernte in Stärke. Wenn Sie Mais aufbewahren müssen, lassen Sie die Maiskolben in den Hülsen und lagern Sie sie maximal zwei Tage lang im Kühlschrank. Bei längerer Lagerung den Mais einfrieren oder verarbeiten, um ihn zu konservieren.



Gefrorene Menge



Um die Maismenge zu bestimmen, die Sie zum Einfrieren anpflanzen müssen, müssen Sie berechnen, wie viel Mais Sie möchten Geschäft. Im Allgemeinen, für ein Jahr Angebot, addieren Sie die Anzahl der Zeiten, die Sie Mais über einen Zeitraum von 11 Monaten servieren, subtrahieren Sie einen Monat wegen der Verfügbarkeit von frischem Mais. Wenn Sie während dieser Zeit viermal im Monat Mais servieren, brauchen Sie 44 Behälter mit gefrorenem Mais. Jeder Behälter sollte zwei Tassen messen, genug für vier Personen. Wenn jeder Maisstängel eine halbe Tasse Mais produziert und jede Reihe 20 Stiele enthält, also insgesamt 10 Tassen, dann benötigt man etwa neun 15-Fuß-Reihen Mais, die 90 Tassen Mais produzieren, oder 45 davon 2 Becherbehälter. Für eine einzelne Person benötigen Sie etwa zwei Reihen.



Mais in Dosen



Die mittelgroßen Maisdosen, die Sie im Supermarkt kaufen, enthalten etwa dreieinhalb Portionen Mais. Ein Quart-Konservenglas enthält jedoch acht Portionen Mais, genug für zwei Mahlzeiten für eine vierköpfige Familie. Nach dem gleichen Prinzip wie bei gefrorenem Mais würden Sie 2 Gläser Mais pro Monat benötigen. Sie benötigen acht Maisstängel pro Glas. Für eine vierköpfige Familie würden Sie wieder ungefähr neunzehn Reihen Mais brauchen. Pro Person würden Sie etwa zwei Zeilen benötigen.

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